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Pero qué buena pinta que tiene ese bizcocho!!!!!
Te ha quedado chulísimo!!!

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Lo he hecho este mediodia, ahora lo he dejado enfriando, no me ha quedado tan bonito como a ti porque al sacarlo del horno se me ha bajado de en medio, no se porque es la primera vez que me pasa, espero que de sabor esté bueno.

pues si vieses el que yo hice.... lo prometo... seguí al pie de la letra todos los pasos. Solo puse de mi cosecha el horno arriba y abajo,... y lo primero... cuando lo fui a sacar... estaba tan crudo como cuando lo metí así que lo dejé 20 minutos más y luego otros 10 y otros 10 más.. y seguia saliendome el pincho un moco húmedo... pero me dije.. ya vale ya de tanto horno... el resultado... nada que ver con el tuyo con ese colorcito tal espectacular... el mio parecía de cacao de lo oscuro que quedó.... el sabor... pues no se yo.. ... ya me gustaría poder compararlo con el tuyo... no estaba mal... pero me temo que el tuyo le daba 10 vueltas al mio... de todas formas se comió... así que ahora sólo me queda volver a intentarlo....


¿¿¿ Como hicistes tu con el horno? Arriba y abajo como yo??? con aire??? en que bandeja, la segunda empezando por abajo??? No se.. pero no tenía el mio nada que ver la verdad.

Gracias de todas formas por compartir ese hermoso bizcoyo con ese colorcito tan rico... a ver si algún día consigo que me salga uno en condiciones.

sara70 escribió: pues si vieses el que yo hice.... lo prometo... seguí al pie de la letra todos los pasos. Solo puse de mi cosecha el horno arriba y abajo,... y lo primero... cuando lo fui a sacar... estaba tan crudo como cuando lo metí así que lo dejé 20 minutos más y luego otros 10 y otros 10 más.. y seguia saliendome el pincho un moco húmedo... pero me dije.. ya vale ya de tanto horno... el resultado... nada que ver con el tuyo con ese colorcito tal espectacular... el mio parecía de cacao de lo oscuro que quedó.... el sabor... pues no se yo.. ... ya me gustaría poder compararlo con el tuyo... no estaba mal... pero me temo que el tuyo le daba 10 vueltas al mio... de todas formas se comió... así que ahora sólo me queda volver a intentarlo....


¿¿¿ Como hicistes tu con el horno? Arriba y abajo como yo??? con aire??? en que bandeja, la segunda empezando por abajo??? No se.. pero no tenía el mio nada que ver la verdad.

Gracias de todas formas por compartir ese hermoso bizcoyo con ese colorcito tan rico... a ver si algún día consigo que me salga uno en condiciones.

Pobrecilla no sé, el mio lo hago a 160 arriba y abajo con aire y lo pongo en medio siempre. En 25 minutos esta listo, una vez lo dejé 30 minutos y estaba rico pero un poquito reseco para mi.
Desde este primero que hice ya he echo 4 más, el último esta noche para cenar, salió del hono a las 9 y media de la noche y ya queda menos de la mitad. No sé que decirte, quieres preguntar a Roma62 que tiene la receta original?? a lo mejor ella sabe porque
De todas formas, busca en el post original que me parece que hay 14 o 15 páginas, a alguien más le habra pasado.
Ahora te lo busco.
Aquí tienes el post
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... a#p4894912" onclick="window.open(this.href);return false;

Lo hice anoche..lástima que no hice fotos pero me quedó como a ti!La leche la puse desnatada..por aquello de restar alguna caloria a la bomba

Esta jugosisimo..Yo lo tuve que dejar 30 min.pq a los 25 estaba aún crudito...por el medio..

Lo hice a 160º aprox.y sólo abajo y con turbo.
El sábado haré otro que tengo celebración..

sara70 escribió: pues si vieses el que yo hice.... lo prometo... seguí al pie de la letra todos los pasos. Solo puse de mi cosecha el horno arriba y abajo,... y lo primero... cuando lo fui a sacar... estaba tan crudo como cuando lo metí así que lo dejé 20 minutos más y luego otros 10 y otros 10 más.. y seguia saliendome el pincho un moco húmedo... pero me dije.. ya vale ya de tanto horno... el resultado... nada que ver con el tuyo con ese colorcito tal espectacular... el mio parecía de cacao de lo oscuro que quedó.... el sabor... pues no se yo.. ... ya me gustaría poder compararlo con el tuyo... no estaba mal... pero me temo que el tuyo le daba 10 vueltas al mio... de todas formas se comió... así que ahora sólo me queda volver a intentarlo....


¿¿¿ Como hicistes tu con el horno? Arriba y abajo como yo??? con aire??? en que bandeja, la segunda empezando por abajo??? No se.. pero no tenía el mio nada que ver la verdad.

Gracias de todas formas por compartir ese hermoso bizcoyo con ese colorcito tan rico... a ver si algún día consigo que me salga uno en condiciones.

Sara, yo lo hago como dice Veronique, pero bien es verdad que cada horno es un mundo. Prueba a hacerlo como dice luna a ver.
Si te soy sincera a mi a veces haciendolo de la misma forma se me ha hundido al sacarlo, no se pk pero así ha sido.

Me parece a mi que va a ser el tema del aire.. yo sólo lo puse con calor arriba y abajo, así que la próxima vez añadiré el aire y si no pruebo con calor abojo y turbo.. a ver que tal....

Gracias por los comentarios.

Besos Sara.

Qué rico! No me extraña que volara el bizcocho, tiene que estar delicioso