vasitos para postres , sorbetes... donde puedo comprarlos???:

Curso de Cocina Creativa
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jubar
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vasitos para postres , sorbetes... donde puedo comprarlos???

Mensaje por jubar » Mié 27 May 2009 10:41

hola a tod@os:
la cuestion es que estoy buscando vasitos para postres y sorbetes que sean de plastico y economicos
los he visto por ahi y son muy chulos con diversas formas, cuadrados, ovalados , mas altos mas pequeños etc..... son del estilo de los vasitos de chupitos mas o menos. aunque estos son de metacrilato y caros
alguien me enlaza a alguna pagina u otra ayuda ??????''
gracias y saludos data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

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galatea
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Re: vasitos para postres , sorbetes... donde puedo comprarlos???

Mensaje por galatea » Mié 27 May 2009 19:13

Mira en las tiendas de la cadena Casa, hay unos que son muy económicos.

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wavecheff
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Re: vasitos para postres , sorbetes... donde puedo comprarlos???

Mensaje por wavecheff » Mié 27 May 2009 20:42

cocineros.info en esa página encontrarás de todo .

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-AURA-
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Re: vasitos para postres , sorbetes... donde puedo comprarlos???

Mensaje por -AURA- » Sab 06 Jun 2009 20:08

te digo lo mismo que galatea...en las tiendas CASA han puesto ahora de muchas formas y tamaños.
Yo los compre en MAKRO para las navidades pasadas.. :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: vasitos para postres , sorbetes... donde puedo comprarlos???

Mensaje por tiMta » Mié 17 Jun 2009 06:40

Hola, soy del foro vecino, de manualidades, aunque a vosotros os leo constantemente.

En Carrefour también los tienes, además de cucharillas y otros cuenquitos monísimos.

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hady
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Re: vasitos para postres , sorbetes... donde puedo comprarlos???

Mensaje por hady » Mar 15 Sep 2009 21:29

en el makro los hay y ademas muy monos

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papillote
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Re: vasitos para postres , sorbetes... donde puedo comprarlos???

Mensaje por papillote » Sab 19 Sep 2009 19:26

te los puedes hacer tu.....

tapones de corcho forrados con papel de plata.... y los bañas en cobertura temperada....

los dejas encima de un papel sulfurizado.......

una vez reposados los desmoldas y los puedes puedes almacenar..... en una zona con poca humedad.......

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marsen
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Re: vasitos para postres , sorbetes... donde puedo comprarlos???

Mensaje por marsen » Mié 23 Sep 2009 02:41

:duda:

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papillote
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Re: vasitos para postres , sorbetes... donde puedo comprarlos???

Mensaje por papillote » Mié 23 Sep 2009 18:10

marsen escribió::duda:
¿?

muy sencillo ( en la pagina 174 del libro BOCADOS DE ARZAK viene una tecnica explicativa muy facil de como hacerlos .)

es hacerte tu mismo los moldes de chocolate..... bueno yo soy pastelero... pero de verdad que no es tan complicado

http://www.eladerezo.com/cultura/bocados-de-arzak.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Última edición por papillote el Mié 23 Sep 2009 18:18, editado 1 vez en total.

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papillote
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Re: vasitos para postres , sorbetes... donde puedo comprarlos???

Mensaje por papillote » Mié 23 Sep 2009 18:18

disponemos en un bowl un tres cientos gramos de cobertura, ( callebeut, o valrhona ) bueno si no las encontrais... que tenga un minimo de 70 por cien de cacao.

temperamos.....( este proceso es el que se le da al chocolate para que tenga brillo.) lo fundimos a mitad de potencia en el microondas..... ( nunca sin sobrepasar los cuarenta segudos de intervalo ... si no se nos quemaria) o si no al baño maria.

una vez la cobertura a unos 56 grados....... la extendemos sobre el marmol y sin parar de moverla....... la enfriaremos....... seguidamente lo hecharemos en el recipiente en el cual vayamos a bañar los "moldes "

para los moldes......

un tapon de vino envuelto hasta la mitad con papel de plata......... tambien lo podemos hacer con film..... para desmoldarlo , luego una vez frio mas facilmente.

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