-Macarrones (O cualquier tipo de pasta) 240g
-Nata 200ml
-2 Cebolletas
-Queso parmesano rallado
-Agua
-Perejil
-Pimienta
-Sal
-Aceite
1.- Picar la cebolla y añadirla a una cacerola con un poco de aceite. Dejar que se poche.
2.- Añadir las setas y marear durante unos minutos junto con la cebolla.
3.- Añadir la pasta y rellenar con agua sin que llegue a cubrir, ponerle sal. Dejar que vaya hirviendo, según se vaya evaporando el agua se añade mas para que este siempre hasta la misma altura.
4.- Cuando la pasta ya esté en su punto, echar el bote de nata, perejil y la pimienta. Cocinar durante uno o dos minutos. Justo antes de emplatar poner un poco de queso rallado, y luego en la mesa poner un poco más.
No tengo foto porque la verdad, nunca se me ocurrio hacersela.
Espero que os guste.
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