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Parece interesante, pero ..........la yema , se come cruda??? data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

jeje no esta cruda, esta cocinada solo que en vez de con calor con frio.

F3RN4ND0 escribió:jeje no esta cruda, esta cocinada solo que en vez de con calor con frio.

Gracias, lo probaré

sisi pruebalo Brisa porque está buenisimo :P

uy!! yo me apunto a probar esto seguroooo!!!
Gracias por la receta!!

Y si se quisiese hacer con huevos de codorniz?? cuanto tiempo creeis que se deberia tener en el congelador??

Porque digo yo que al ser más pequeños la yema se haría antes,no??

No lo he probado pero seria cuestión de pesar el huevo y hacer una regla de tres.

Pero como esto es cocina y no mates, los metes y vas probando con la aproximación hecha con la regla de tres.

eso habia pensado yo pero el grosor de la cascara influira tambien

habrá que probar....meteré unos y cada uno lo sacaré un dia...a ver como quedan, jejej, os informaré

..la clara se puede utilizar descongelada para hacer cualquier cosa...tortillas o merengues