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Abro este recopilatorio a petición de FAMALAP. A ver si entre tod@s vamos elaborando una buena lista de platos de verano, de estos fresquitos que apetecen con los calores. Empezamos :

Los puddings y pasteles fríos salados están todos en este post:
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Lasaña de verano, sin hornear (Canelona):
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Pimientos de verano (Morguix):
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Pasta Margaritas en ensalada (Tina777):
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Taboulé (MARIJOSE78):
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Salmorejo frío de pure (Anagil49):
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Ensalada de patata (Mome):
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Pimientos del piquillo dos colores rellenos de morcilla de verano (Mome):
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Canelones de calabacín de verano (María Dolores 50):
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Lasaña de calabacín y gambas (Sentida):
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Rape alangostado (varias recetas):
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Ensalada de arroz, aguacate y salmón:
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Ensalada de arroz con salchichas (Lauma):
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Ensaladilla rusa clásica (Tina777):
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Zarangollo (danimad):
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Vichyssoise de puerro y manzana (Angel):
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Ensalada cremosa de pepino y cebolla (Danimad):
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Ensalada de arroz y pasta:
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Ensalada de arroz y pollo (Honorina):
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Puerros en vinagreta(anagil49):
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Carpaccio de verduras (monikaka):
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Ensalada de endivias y salmón ahumado (Queca):
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Ensalada de arroz económica (MariaDolores50):
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Ensalada murciana (Danimad):
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2 recetas: ensalada de pasta y salpicón (Roski):
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Ensaladilla rusoholandesa de Gijonesa:
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Brazo de gitano de espinacas con salmón (Fragina):
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Bueno, esto es todo por hoy. A ver si os animáis y ponéis más cositas.
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Pate de berenjenas fresquito con thermomix
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Arroz al pelotón con thermomix
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Ensalada de pasta con thermomix
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Ensaladilla de arroz con thermomix
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Ensalada de legumbres con thermomix
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Morcilla de verano con thermomix
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Ensaladilla rusa con thermomix
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Galantina de pollo con thermomix
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Pastel de atún con microondas
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Pastel de berenjenas y pimientos al varoma
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Pudding "7 minutos" con thermomix
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Bocadeali con thermomix
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Me encanta la idea. Aquí tenéis mi aportación

Crema Fría de Espárragos
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Ensalada de Endivias y Roquefort
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Pastel de Pescado
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Tortilla de patata rellena
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Yo como no sé aún como poner las recetas en el recetario, pocas encontraré que sean mías...pero iré subiendo las que vaya encontrando.

Por cierto!!! esos postresssss fresquitos, tartas frías, helados, mousses...que también apetecen en verano
FLAN DE HORCHATA (sin gluten)
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DALKYS (sin gluten)
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NACHOS, TACOS, QUESADILLAS... (sin gluten)
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TARTA FRÍA DE YOGUR de magari
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CREMA DE PATATAS de alegna
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PASTEL DE PATATA al microondas
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MOUSSE DE MELOCOTÓN
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TARTA TRES CHOCOLATES sin gluten
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Me faltan por poner el flan de café bicapa de biercana que no lo encuentro... y ensaladas que puse el verano pasado...poco a poco aumentamos la lista!!!

A ver esos heladosssssss

muchas gracias a todas por las aportaciones, en esta epoca esta muy bien este post

En cuanto vuelva de la playa, sigo recopilando.

Más platos:

Delicias de pollo con queso azul (MJMix):
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Salpicón de mariscos (MARIJOSE78):
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Ensaladilla de papas (Jalapa):
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Vichyssoise (Varias recetas):
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Brochetas de pavo de Arguiñano (Komidita):
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Libritos de berenjena con salsa de pimientos (Fedrilla):
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Pollo al chilindrón (pfm):
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Lasaña fría de José Andrés (rosadepitimini):
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Varias ensaladas, y patatas veraniegas (Ana_app)
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Muchas ensaladas, por Angel:
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Un postrecito: melón relleno de frutos del bosque, por Magari:
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Sopa fría de pepino y yogur, por Bori:
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Barquitas de calabacín con gambas (Estela278):
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Varias recetas de salmorejo:
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Vichyssoise de puerro y manzana (Angel):
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Pasta con verduras y sopa fría de sandía (asj):
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Ensalada envuelta en crepes (Magari):
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Verduras “empistás” (Quebueno):
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Paté de cangrejo (liontine):
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Pollo escabechado con naranja (Bluevi):
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Recetas andaluzas veraniegas (Rock76):
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Pechugas a la vinagreta (Quebueno):
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Mejillones en vinagreta (Lalas):
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