Lista de bizcochos espectaculares¡¡:

[lorraine71]

Pues aunque no es un bizcocho propiamente dicho, es de el que más éxito tiene en mi casa: partiendo de la receta Brownie de chocolate de Boir, preparo un brownie sólo con leche y leche evaporada, sin mantequilla ni nata, está muy rico y no es tan calórico:

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Bueno y el bizcocho superesponjoso de Auro44, :

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[totakeke]

¡¡De verdad que con razón nuestros hijos y maridos no quieren que la thermomix, salga de casa¡¡
¡¡¡anda que no desayunamos y merendamos bien eh?
Yo a mi hijo que tiene 9 años hay veces que le digo, la thermomix se tiene que ir mañana, lo siento pero la voy a vender, y de verdad no sabéis la de historias que me dice, que si el no va a comer lasaña congelada, que los flanes no los va a comprar, etc. etc...
¡¡De verdad sigamos así que nuestra thermomix, cada día será más indispensable en nuestra cocina.¡¡
:

[jeannette]

A mi me encanta el Bizcocho de Zanahorias, pero no me sé de memoria la receta. Si no la ponen otros, la pongo yo mañana

[totakeke]

¡¡venga sigamos que no será porque no haya bizcochos no?

[tsc]

[Cracky]

Aunque no son con thermomix, os dejo estos dos bizcochos y os animo a que los probéis, os encantarán!

Bizcocho de moras



Introducción:
Aprovechando que habíamos cogido unas moras preparé este bizcocho y resultó estar delicioso. Uno de los bizcochos más jugosos que he comido nunca. Además, según pasaban los días estaba todavía más rico, con el sabor más asentado.

Ingredientes:

Tres huevos grandes
Un yogur natural
Tres medidas del yogur de harina
Dos medidas del yogur de azúcar
3/4 de medida del yogur de aceite de girasol
Un sobre de levadura química en polvo
Una taza de moras
Instrucciones:

Preparar el molde en el que vayamos a hacer el bizcocho untándolo bien con mantequilla y espolvoreando un poco de harina para que quede pegada a la mantequilla.
Precalentar el horno a 180ºC.
En un bol batir con las varillas tres huevos con el azúcar. Añadir el yogur y mezclar bien.
Añadir el resto de ingredientes hasta que queden bien mezclados.
Echar las moras y mezclar. Se pueden echar enteras, o bien machacadas antes, como hechas puré.
Echar la mezcla en el molde.
Meter el molde con la mezcla en el horno y dejarlo 30 minutos o hasta que esté hecho. Para comprobarlo pincharlo hasta el fondo con un pincho y si sale limpio es que estará listo.

Fuente: Neo_mrl

Autor: cracky

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Bizcocho jugoso de manzana



Ingredientes:
3 huevos
250 gr. de azúcar
125 gr. de harina
125 ml. de aceite
3 manzanas
1 sobre de levadura
1 yogur natural
1 limón
Mantequilla
Instrucciones:
Limpiar y pelar las manzanas y cortarlas en láminas. Rociarlas con limón para que no se oxiden y reservarlas.
Mezclar en un recipiente los huevos con el azúcar hasta obtener una crema blanquecina y que al menos haya doblado su volumen. Añadir poco a poco el aceite sin dejar de remover. Agregar la harina, le levadura y el yogur y mezclar bien hasta conseguir una pasta homogénea.
Verter la mezcla en un molde para horno previamente untado con mantequilla y enharinado. Colocar las láminas de manzana sobre la preparación de manera que haya desde el fondo hasta la superficie.
Meter el molde en el horno precalentado a 170ºC durante 30-40 minutos.

Fuente: http://recetascarmelilla.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;

Autor: Cracky

[DESTEINADA]

En mi casa nos gusta mucho el MammaMaría, todo el mundo que lo prueba me pide la receta.
Yo la saqué del blog de Canelona, os pongo la receta. En otros sitios creo que le llaman a este mismo bizcocho "coca". Es ideal para desayunos, sale superesponjoso.

Bizcocho Mamma María
Ingredientes
4 huevos.
200 gr. de aceite.
300 gr. de leche.
400 gr. de azúcar. (a mi me gusta con menos, sale muy dulce)
La piel de 1 limón (sólo la parte amarilla).
450 gr. de harina.
2 sobres de levadura "Royal".
Una pizca de sal.

*Preparación
Precalienta el horno a 180º en "Turbo" y mientras, pon en el thermomix todos los ingredientes menos la harina, la levadura y la sal.
Programa 3 min. en vel. 6. cuando termine echa la harina, la levadura y la sal. Mezcla con 3 ó 4 golpes de "Turbo".
Vierte el contenido en un molde grande previamente engrasado con aceite. Introdúcelo en el horno cuando éste haya alcanzado los 180º de temperatura, durante 30 ó 40 min.

[DESTEINADA]

Por cierto, ¿alguién tiene por ahí una receta de bizcocho de manzana? Necesito una que la manzana no se vea, que vaya triturada.

[Emeka]

Yo estoy con Lorraine71: el Bizcocho Super-esponjoso de Auro . Riquísimo. Muy blandito y jugoso.

Cracky, ¿por qué has puesto el de moras? Ahora quiero probalo y tendré que esperar al año que viene

[Cracky]

Yo estoy con Lorraine71: el Bizcocho Super-esponjoso de Auro . Riquísimo. Muy blandito y jugoso.

Cracky, ¿por qué has puesto el de moras? Ahora quiero probalo y tendré que esperar al año que viene

Siempre puedes prepararlo con cualquier otro fruto rojo de los que venden congelados o frescos en el super.