Cremita de calabacin con quesitos:

[nemimc]

Crema de calabacin con quesitos
INGREDIENTES
1 calabacin y medio unos 400 gramos apróximadamente
1 puerro
1 patata mediana
1 pastillita de caldo
250 ml de agua
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
1 chorrito de leche puede que no sea necesario
4 quesitos (uno por persona)

ELABORACION
Lavar el calabacin y picarlo. Pelar las patatas y picarlas bien e idem con el puerro. Se mete todo en la bolsa para microondas del mercadona junto al agua y la pastilla en cachitos. Cerrar bolsa



Poner un recipiente hondo por si acaso se pincha . Si no las cerrais fuerte no pasará nada....

Al micro 8 minutos a 800W. Sacar y removerla un poco yo con una trapo la estrujaba para no quemarme y así mover lo de dentro se reparte el caldo por todos lados. Al micro otros 4 minutos y dejar reposar.



Ojo!!!! cuando lleveis el contenido de la bolsa a la batidora. Que quema. Ahora a la batidora de vaso o americana. Donde se añadirán los quesitos, el aceite y la leche si fuera necesario, yo eché un chorrito. Poner a máxima potencia hasta que este bien pasadito...o usar la batidora de toda la vida



Nota: Si no se tiene bolsas usar un bol grande tapado con film especial para el microondas sin pincharlo. Llevará unos minutines mas.

[LOLIAN64]

Bien ya tenemos 2 cremas diferentes de calabacín en el indice. Muchas gracias nemimc por tu receta y el paso a paso.

[LOLIAN64]

Bueno pues para comer hoy he hecho tu crema de calabacín. Siempre la había hecho en la olla rápida y con cebolla en vez de puerro.



La acabo de probar y buenisima, le he añadido los quesitos y no ha hecho falta ponerle leche, veremos que me dicen estos cuando vean la cremita.

[nemimc]

me alegra que te guste.
Sorprende mucho, que para las pocas cositas que lleva salga así de rica
Ultimamente le dejo la piel y eso le da mas color........ahh!!!! Se me olvidaba, te ha quedado muy bien
A ver que dicen de ella

[Cece]

Que ricaaaaa
Otra recetilla para copiar.
Gracias

[LOLIAN64]

me alegra que te guste.
Sorprende mucho, que para las pocas cositas que lleva salga así de rica
Ultimamente le dejo la piel y eso le da mas color........ahh!!!! Se me olvidaba, te ha quedado muy bien
A ver que dicen de ella

Estaba buenisima, estos mejor no hablar. Le he llevado un plato a mi hermana para comer y mi sobrina que tiene 2 años cuando ha visto la crema le ha dicho a su madre que crema crema y se la ha zampado toda. esta es de las mias.