¿Sabe alguien como hacer sazonador de fajitas casero?

[capisi 18]

Pués eso... que a ver si alguein lo hace casero y me explica como hacerlo... porque los sobres que venden aunque ponga "SUAVE" mi paladar no lo resiste

[andami82 0]

Si lo quieres más picante añade un poco más de pimienta de cayena picada, pero no te pases que pica mucho. Ten en cuenta que si no tienes el sazonador tienes que añadir a la receta los ingredientes para hacerlo (jengibre, azúcar, comino en grano, pimentón dulce, pimienta blanca, sal gruesa, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimientas de cayena).Lo que no tengo son las cantidades porque lo suelo hacer a ojo pero vas echando poco a poco y vas probando, espero haberte ayudado
saluditossssss

[yojai 3]

Casi que veo mas sencillo comprarlo hecho e intentar rebajarlo de alguna manera, no?

[Ishtar 10.336]

Aquí tienes uno de Dunia75, tipo Old el Paso, publicado aquí en el foro:

Sasonador casero para fajitas 0 puntos
1 ct de moka de azúcar
1ct de moka de cebolla en polvo
½ ct de moka de ajo molido
½ ct de moka de jengibre
½ ct de moka de pimienta negra molida
1 punta de pimentón picante o cayena molida

Y este otro de Javirecetas:

Si no tenéis ganas de prepara el sazonador tienes que añadir un diente de ajo finamente picado a una cebolla y condimentar el pollo con media pimienta de cayena finamente picada, media cucharada pequeña con pimentón dulce , un poco de pimienta recién molida (un para de vueltas de molinillo) y media cucharada pequeña de sal.

Espero que te sirvan, es cuestión de que pruebes a reducir el picante en ambos casos. Saludos.

[Juanpe 3]

Hola Carolina, a mi me cuesta encontrar el sazonador y el de guacamole hace tela que no lo veo por eso tengo guardadas estas dos, a ver si te sirven:

Ingredientes para hacer Sazonador para Guacamole (para un tarrito):
Todas las indicaciones son con cucharas pequeñas (cucharas de postre), excepto la pimienta de cayena.

1 de Jengibre molido
3 de azúcar
1 de comino (en grano no en polvo)
1 de pimentón dulce
1 de pimienta blanca molida
1 y media de sal gruesa (o solo una de sal fina)
1 de ajo en polvo
1 de cebolla en polvo
2 pimientas de cayena (las guindillas seca y pequeñas que vienen en tarros)

Por Javirecetas


Sasonador casero para fajitas 0 puntos
1 ct de moka de azucar *
1ct de moka de cebolla en polvo
½ ct de moka de ajo molido
½ ct de moka de jengibre
½ ct de moka de pimienta negra molida
1 punta de pimentón picante o cayena molida

Por Dunia75

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=5021012

Yo aparte de esto añadiría perejil, oregano y cilantro...
Y si no lo quieres picante quita la pimienta y el pimenton que sea dulce...

Ya nos contarás...

[brenda_80 0]

Hola! a mi no me gustan nada los sazonadores, así que lo que suelo hacer es echarle un buen chorreón de salsa Barbarcoa del Mercadona y otro de tomate frito. Así queda con un sabor agridulce que me encanta!!!!