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Mi queso (FOTO):
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Hice la receta de Meri, es decri con nata en lugar de leche en polvo.
Segu? todos los pasos del paso a paso de gerbirg,pero cuando ya tienes la mezcla fria y la has cortado y dejado reposar una hora la vuelves a calentar tres minutos a maxima potencia en el micro y entonces el suero se separa totalmente del cuajo y se forman grumos, despues sigues los pasos del paso a paso de gerbirg.
Segu? todos los pasos del paso a paso de gerbirg,pero cuando ya tienes la mezcla fria y la has cortado y dejado reposar una hora la vuelves a calentar tres minutos a maxima potencia en el micro y entonces el suero se separa totalmente del cuajo y se forman grumos, despues sigues los pasos del paso a paso de gerbirg.
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