Hoy cen? pizza:

Me imagino que habreis puesto muchas recetas para la masa de pizza.

Os pongo la mia.

125 gr de harina.
50 ml. agua templada.
20 ml. aceite.
8 gr levadura fresca.

Disolver la levadura en el agua, hacer un volc?n con la harina e intro ducir todos los ingredientes. Amasar un ratito y dejar reposar 1/2 h.

Estirar la masa, pincharla con un tenedor y cocerla en el horno 10 min. a 200º.

Rellenar con los ingredientes que querais, yo lo que siempre hago es echar tomate frito encima de la base, cubrila toda con lonchas de jamón de york y luego fiambre troceadito encima, queso y al horno...

Cocer de nuevo la pizza 15 min a 190º

Siento no haber puesto la foto... pero habia hambre... Estaba!!!:babas:

Es la primera pizza que hago, siempre tir? de las congeladas, pero c**o tenia que experimentar pizza sin gluten, me dije: porque no? voy hacerla tambien para mí con gluten.

Si alguno tiene que hacer una PIZZA SIN GLUTEN
utilizar la harina de proceli, seguir el mismo procedimiento pero: NO REPOSEIS LA MASA, meterla en el horno directamente despues de darle la forma y pincharla con el tenedor...