PONGO LOS INGREDIENTES POR SI ALGUIEN NO TIENE EL LIBRILLO.
INGREDIENTES
800 grs de pechugas de pollo
3 calabacines
4 tomates
3 cucharadas de aceite
2 cucharadas de mantequilla derretida
1 medida de vino tinto
1 medida de caldo de pollo
estragon al gusto ( yo le puse una cucharadita)
perejil al gusto
sal
pimienta
Poner el aceite y la mantequilla derretida en el fondo de la cubeta, sazonar las pechugas con la sal y pimienta, y cortarlas a tiras.
Cortar los tomates y los calabacines a rodajas, la piel del tomate se retira.
Echar todos los ingredientes en la cubeta, poner el programa 91 y 2 horas de cocion.
En el librillo pone de tiempo 1 hora y 30 minutos...para mi gusto no era suficiente y le puse 2 horas.
Estaba buenisimo, lo podeis acompañar con una guarnicion de patatas...o c**o yo le puse, acompañado de arroz hervido, lo mezcle con la salsa y estabaaaaaaaa....buenisimoooooooooooooo.
