PATATAS RELLENAS...:

marijose · Mensaje por **marijose** » 02 Nov 2005 14:48

casi todo el proceso lo he hecho en el microondas
he cocido las patatas en el micro y cuando estaban las he partido en dos y las he vaciado
Imagen

he hecho la mezcla y he rellenado
Imagen

he rrallado queso y he gratinado
Imagen

INGREDIENTES:
4 PATATAS MEDIANAS
100G.DE FOIE-GRAS
50G.DE MANTEQUILLA
2 HUEVOS
SAL Y QUESO RAYADO
lavamos las patatas y las ponemos en el microonda 7 minutos(depende de la potencia)cuando esten tiernas sacamos y las cortamos por la mitad a lo largo,con una cucharita sacamos la pulpa y la aplastamos y mezclamos con el foie-gras la mitad de la mantequilla y las dos yemas la sal y las claras a punto de nieve,rellenamos las patatas,ponemos queso rayado por encima y el resto de la mantequilla y las metemos en el horno 10 o 15 minutos,hasta que esten doradas.
(yo le añadido 2 lonchas de baicon picado

)

Lisi · Mensaje por **Lisi** » 02 Nov 2005 14:56

que buenasssss

nachete · Mensaje por **nachete** » 02 Nov 2005 16:01

Ricassssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Susita · Mensaje por **Susita** » 02 Nov 2005 16:13

La verdad que n?nca cocino en el micro y tiene que ser muy práctico, probaré estas patatas que tienen una pinta de escandalo...
por cierto, el paté es normal? es que tengo de finas hierbas y paté iberico..me servir?n, no??

Bueno, ya está bien guardado...gracias Marijose

saskia7 · Mensaje por **saskia7** » 02 Nov 2005 16:16

LUNA2 · Mensaje por **LUNA2** » 02 Nov 2005 16:35

QUE RICAS!!!
Yo tampoco uso normalmente el micro para cocinar, c**o cueces las patatas, sin agua, con algo de aceite, tiempo?seguro que es una pregunta tontisima pero de cocinar con el micro no tengo ni idea.

marijose · Mensaje por **marijose** » 02 Nov 2005 16:47

Susita escribió:La verdad que n?nca cocino en el micro y tiene que ser muy práctico, probaré estas patatas que tienen una pinta de escandalo...
por cierto, el paté es normal? es que tengo de finas hierbas y paté iberico..me servir?n, no??

Bueno, ya está bien guardado...gracias Marijose

holaaaaa,puedes usar el pate que quieras yo he usado uno(casero de Mallorca)y me ha salido rico

marijose · Mensaje por **marijose** » 02 Nov 2005 16:49

LUNA2 escribió:QUE RICAS!!!
Yo tampoco uso normalmente el micro para cocinar, c**o cueces las patatas, sin agua, con algo de aceite, tiempo?seguro que es una pregunta tontisima pero de cocinar con el micro no tengo ni idea.

lo del micro es una idea,pero se puede hacer en horno,pero el micro es mas rapido,mira lavas las patatas y las secas, las pinchas con un tenedor y las pones tal cual 7 minutos,las miras si le hace falta mas le pones mas,

alegria · Mensaje por **alegria** » 02 Nov 2005 16:56

seguro que estan buenisimas, la patata me gusta mucho, y estas las tengo que hacer. Un buen puntazo lo del baicon, seguro que le da un buen sabor.

que seais muy felices

maripepa · Mensaje por **maripepa** » 02 Nov 2005 17:05

Que ricas !!!!!!
Yo las haré con el paté de campagne que hice de Marie Valencia.

MundoRecetas.com

PATATAS RELLENAS...:

¿Quién está conectado?