casi todo el proceso lo he hecho en el microondas he cocido las patatas en el micro y cuando estaban las he partido en dos y las he vaciado he hecho la mezcla y he rellenado he rrallado queso y he gratinado
INGREDIENTES:
4 PATATAS MEDIANAS
100G.DE FOIE-GRAS
50G.DE MANTEQUILLA
2 HUEVOS
SAL Y QUESO RAYADO
lavamos las patatas y las ponemos en el microonda 7 minutos(depende de la potencia)cuando esten tiernas sacamos y las cortamos por la mitad a lo largo,con una cucharita sacamos la pulpa y la aplastamos y mezclamos con el foie-gras la mitad de la mantequilla y las dos yemas la sal y las claras a punto de nieve,rellenamos las patatas,ponemos queso rayado por encima y el resto de la mantequilla y las metemos en el horno 10 o 15 minutos,hasta que esten doradas. (yo le añadido 2 lonchas de baicon picado ) _________________ mi bloq:
Registrado: Mar 16, 2005 Mensajes: 4928 Puntos: 186519
Publicado: Mie 02 Nov, 2005 5:13 pmAsunto:
La verdad que núnca cocino en el micro y tiene que ser muy práctico, probaré estas patatas que tienen una pinta de escandalo...
por cierto, el paté es normal? es que tengo de finas hierbas y paté iberico..me servirán, no??
Bueno, ya está bien guardado...gracias Marijose _________________
Registrado: Oct 14, 2005 Mensajes: 1330 Puntos: 63422 Ubicación: A Coruña
Publicado: Mie 02 Nov, 2005 5:35 pmAsunto:
QUE RICAS!!!
Yo tampoco uso normalmente el micro para cocinar, como cueces las patatas, sin agua, con algo de aceite, tiempo?seguro que es una pregunta tontisima pero de cocinar con el micro no tengo ni idea.
Registrado: Nov 11, 2004 Mensajes: 4356 Puntos: 202394 Ubicación: Palma De Mallorca (Baleares)
Publicado: Mie 02 Nov, 2005 5:47 pmAsunto:
Susita escribió:
La verdad que núnca cocino en el micro y tiene que ser muy práctico, probaré estas patatas que tienen una pinta de escandalo...
por cierto, el paté es normal? es que tengo de finas hierbas y paté iberico..me servirán, no??
Bueno, ya está bien guardado...gracias Marijose
holaaaaa,puedes usar el pate que quieras yo he usado uno(casero de Mallorca)y me ha salido rico _________________ mi bloq:
Registrado: Nov 11, 2004 Mensajes: 4356 Puntos: 202394 Ubicación: Palma De Mallorca (Baleares)
Publicado: Mie 02 Nov, 2005 5:49 pmAsunto:
LUNA2 escribió:
QUE RICAS!!!
Yo tampoco uso normalmente el micro para cocinar, como cueces las patatas, sin agua, con algo de aceite, tiempo?seguro que es una pregunta tontisima pero de cocinar con el micro no tengo ni idea.
lo del micro es una idea,pero se puede hacer en horno,pero el micro es mas rapido,mira lavas las patatas y las secas, las pinchas con un tenedor y las pones tal cual 7 minutos,las miras si le hace falta mas le pones mas, _________________ mi bloq:
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