Registrado: Nov 28, 2007 Mensajes: 2873 Puntos: 64254 Ubicación: Marbella
Publicado: Dom 21 Sep, 2008 10:55 amAsunto:
GUAPA escribió:
Hola guapas. He estrenado mi fussioncook y estoy de lo mas contenta. He hecho merluza con patatas, receta que viene en el libro de recetas de la maquinita y me ha quedado muy rico. Como no se poner fotos, os tendreis que fiar de mi, pero desde luego que me ha salido rico, rico rico....
Tengo algunas dudillas de las válvulas. ¿me podeis ayudar?. La válvula gordota negra se llama válvula de presión limitada. ¿pero cómo se llama la que se debe quitar cuando se hacen los bizcochos? ¿y cual es el famoso perno de la válvula de prevención de apertura?. Me estoy haciendo un poco de jaelo
Última duda (de momento): cuando selecciono un programa, empieza a contar marcha atrás el tiempo pero una vez que se calienta ¿es asi?
Gracias y disculpad tanta duda, pero es la primera vez que veo una olla de este estilo y no entiendo ni jota de estos temas. Gracias otra vez
Besos a todas
Hola GUAPA!!
Lo primero es felicitarte por ese pedazo de estreno, que he visto la foto y está para chuparse los dedos
La válvula que se quita para hornear bizcochos es la válvula de metal (así la llama Auro en el reportaje que nos hizo sobre válvulas Puedes verlo aquí: http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-posts260090-0.html). Pero ten en cuenta que no es necesario quitarla, con poner la negra gordota en posición salida de vapor ya es suficiente Así nos hizo Auro un bizcochito que le quedó estupendo
La válvula de prevención de apertura no tengo ni idea Imagino que se refiere a la negra gordota que es con la que hay que comprobar si ha salido todo el vapor para poder abrir la olla
Y por último... efectivamente! La cuenta atrás del tiempo comienza una vez la olla ha cogido temperatura suficiente como para entrar en presión (tenga la tapa puesta o no). Por eso, la mayoría de las veces hacemos los sofritos en manual x tiempo y podemos terminar sin que la cuenta atrás ni siquiera haya empezado
Tú pregunta todo lo que necesites que en lo que te podamos ayudar, aquí estaremos
Registrado: Jun 25, 2008 Mensajes: 261 Puntos: 10230 Ubicación: Valladolid
Publicado: Dom 21 Sep, 2008 11:39 amAsunto:
Gracias cerezas por tu felicitación y a ti marsupilami por tus sabios concejos. Asi me paso ayer, que puse manual 10 minutos para hacer el sofrito, y lo tuve que quitar antes de que terminara. Todo aclarado (menos lo del perno de la vavula de prevención de apertura, a ver si lo lee Auro y nos dice. Es que lo pone en el manual de instrucciones pero no me aclaro)
Hoy voy a hacer pollo a la cocacola y ya os diré. De la merluza con patatas no he puesto la receta porque es la que viene en el librito de recetas
Gacias guapas. Luego os enseño mi pollo _________________ "El sentido común es el menos común de los sentidos"
Registrado: Jun 25, 2008 Mensajes: 261 Puntos: 10230 Ubicación: Valladolid
Publicado: Dom 21 Sep, 2008 12:13 pmAsunto:
La receta de la merluza con patatas la saqué del recetario que viene con la olla. No se si la tengo que escribir aqui también (al ser la del libro la tiene todo el mundo, por eso no la he escrito). Pero si quereis que la ponga, lo hago encantada
Besitos a todas _________________ "El sentido común es el menos común de los sentidos"
Registrado: Jun 25, 2008 Mensajes: 261 Puntos: 10230 Ubicación: Valladolid
Publicado: Dom 21 Sep, 2008 3:28 pmAsunto:
Bueno, como lo prometido es deuda, aqui os pongo la foto del pollo a la cocacola (la foto está hecha con el movil, asi que no es muy buena). Pero el pollo estaba riquísimo. La receta es la que puso primita de alas de pollo a la cocacola, pero en vez de alas, he puesto pechuga, que los niños se las comen mejor. Estaba delicioso
Creo que la válvula que auro llama de metal es la que dice en las instrucciones válvula flotante, que debe de haber bajado del todo antes de abrir la tapa. Lo del perno aun no lo he descubierto
_________________ "El sentido común es el menos común de los sentidos"
Registrado: Nov 28, 2007 Mensajes: 2873 Puntos: 64254 Ubicación: Marbella
Publicado: Dom 21 Sep, 2008 10:42 pmAsunto:
Qué pollito GUAPA!!!! La tienes más que dominá eh??
Si la receta ya está en el índice no hace falta que la repitas (por aquello de escribir y escribir;pero por supuesto, si quieres la pones, eh?) pero si haces algo nuevo, por favor, deja todos los detalles que luego te copieteemos agustito
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Así nos hizo Auro un bizcochito que le quedó estupendo 
Imagino que se refiere a la negra gordota que es con la que hay que comprobar si ha salido todo el vapor para poder abrir la olla 
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