PATATAS RELLENAS...:
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Última edición por Loreto el 02 Nov 2005 17:17, editado 2 veces en total.
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Esta idea me la apunto, yo los hago muy parecidos a la receta original también, pero me apunto lo de la yema de huevo, qué cremosidad!!!!!!!BeraRambler escribió:A mi me gusta mucho realizar esa preparacáon pero con un huevo poche dentro, y cubrirlo con la pulpa mezclada con jamon o panceta picados y luego gratinadas con quedo. Es muy bello cuando uno la corta y sale la llema del huevo liquida, le da una textura muy cremosa.
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PATATAS RELLENAS...
Me ha encantado tu receta, tiene una pinta estupenda, en cuanto pueda la hago y ya os contaré. CHAO...................
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