data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">robinhood escribió:¿no se tuesta la harina? esolo el aceite?
ROSCOS DE ALMENDRA NAVIDE?OS
Ingredientes
400 gr. De harina floja
200 gr. de almendra molida
150 gr. De azúcar
30 ml. de anis dulce
150 ml. De aceite de oliva virgen extra (frito)
150 ml. De vino dulce (tipo moscatel)
1 cdita de canela
? cdita de clavo molido
1 Cda. sopera de matalahíga (an?s verde)
15 gr. ajonjol? tostado (s?samo)
Azúcar glass para rebozarlos
Preparación
En un recipiente ponemos la harina y añadimos el aceite de oliva que previamente habremos tostado, mezclamos y añadimos el resto de los ingredientes cuando la masa esta bien mezclada, sacamos a la mesa y extendemos con un rodillo hasta que tiene c**o un dedo de grosor, y formamos los roscos con dos cortapastas de distinta medida metemos en el horno precalentado a 200º y dejamos entre 15-20 minutos(dependiendo del horno) tienen que quedar crujientitos, pero tiernosí.cuando están calientes, parecen un poco blandos, pero al enfriar, endurecen un poquito?.lo sacamos y una vez fríos, los rebozamos en azúcar glass.
Roscos de Almendra Navide?os...??:
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:14258
- Registrado:01 Ago 2005 01:00
- Ubicación:Navarrica en Barcelona
- Contactar:
-
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:296
- Registrado:04 Jul 2006 01:00
- Ubicación:SABADELL
-
- Cocinera/o
- Mensajes:1369
- Registrado:03 Dic 2004 01:00
que buenosssssssssssssssssssss???? por dios???
creo que me resistire , los hare cerquita de las fistas, que si no...........los tendre que hacer dos veces o tres, ..........y no se puede ???
los del año pasado, los de vino, nos encantaron , buenos de verdad??
creo que hare una prueba uno de estos dias..........
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:7881
- Registrado:22 Feb 2007 01:00
- Ubicación:C?rdoba
- Contactar:
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:5274
- Registrado:26 Oct 2005 01:00
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:13463
- Registrado:13 Feb 2005 01:00
- Ubicación:Palma de Mallorca
- Contactar:
GAIRI escribió: ...............hola auro.....no sí lo que me pasa pero entro en tu blog y no puedo ver las recetas....c**o hago?????..............muchas gracias!!!!!!!!!!!!!!!!
si entras desde este enlace tampoco??
http://lacocinadeauro.com
es que a veces las www me están dando problemas....ya me diras
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 21 invitados