Bote leche evaporada

[ANEROL 0]

Hola!!!

Tengo un bote grande de leche evaporada y ando un poco falta de ideas!!!! Qué podría hacer con él??? me da igual dulce que salado.

Mil gracias!!!

[yaheira 1]

Mirando por la red he encontrado esto http://www.elgranchef.com/2010/08/04/un-ingrediente-muchas-recetas-leche-evaporada/
y esta http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt9283.html
Espero que te sirva :beso::beso:

[ANEROL 0]

Bote leche evaporada

Muchas gracias!!! Le echaré un vistazo...

[Utajima 0]

Ahí va una receta sencillita (mi primera en el foro):

PASTEL DE ATÚN:
- 1/2 L. leche evaporada
- 3 latas de atún
- 3 huevos
- 3 cucharadas de tomate frito
- 3 rebanadas de pan bimbo
- sal, pimienta, etc. al gusto (como lleva el atún y el tomate es posible que no necesite)

Se bate todo y se coloca en un molde.
Al microondas (unos 10 minutos). También se puede hacer al baño maría.

Frío está mucho mejor, se puede servir en rodajitas con un poco de mayonesa.

[Nekane 11]

Gracias yaheira, a mí también me vienen muy bien estos enlaces.

Un beso.

[pau-la 0]

Te dejo dos recetas más. Dices que tienes un bote grande, no sé qué cantidad tendrá, estas recetas son para un bote de 410 gr. PUDDING DE ESPÁRRAGOS

1 tarro de espárragos verdes
4 o 5 espárragos cortados en trozos
1 bote de Leche Ideal
4 huevos
Pimienta molida
Sal

Escurrir los espárragos y ponerlos sobre papel de cocina unos minutos. Partir en 2 o 3 trozos, añadir los huevos, la leche, la pimienta y la sal. Batir con la batidora hasta que todo esté bien triturado. Añadir los espárragos cortados.
Poner la mezcla en un molde untado con mantequilla y cocinar durante 15 minutos en el microondas (tapar con film y agujerear). También se puede cocinar al baño María en el horno durante 30 minutos.
Comprobar si está bien hecho pinchando con una aguja. Dejar enfriar, desmoldar y, si se desea, cubrir con mayonesa, tomate frito, salsa rosa, etc.

PUDDING DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO Y ATÚN

1 lata de pimientos del piquillo (escurrir bien)
1 lata de atún (quitar el aceite)
1 bote de Leche Ideal
5 huevos
1 chorrito de nata líquida
Pimienta molida
sal

Untar el molde con mantequilla y reservar. Cortar uno de los pimientos a trocitos y reservar. Triturar con la batidora los demás ingredientes. Añadir el pimiento cortado. Poner la mezcla en el molde y cocinar durante 10 o 15 minutos tapado con film agujereado. Dejar enfriar y desmoldar.