Repollo con morcilla

[yneus 458]

A ver qué os parece esta receta, a mi, desde luego me gustó muchísimo. aquí va Repollo con morcilla



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Ingredientes

• 1repollo mediano
  
• 1 morcilla de de Burgos de la marca RIOS (de las de 300 g)
  
• Aceite
  
• Sal
  

Elaboración


Picamos bien el repollo y lo cocemos unos minutos con agua y sal hasta que esté tierno, en unos 5 minutos debería de estar listo. Lo sacamos del agua y lo ponemos a escurrir.


La morcilla la pelamos y le cortamos 8 lonchas no muy gruesas, el resto lo desmenuzamos.
Ponemos una sartén al fuego con un hilito de aceite y ahí freímos las lonchas de morcilla con cuidado para que no se rompan, cuando estén tostaditas las sacamos a un plato y las reservamos. En ese mismo aceite ponemos el resto de la morcilla que previamente habíamos picado y dejamos que se fría unos minutos, añadimos el repollo y removemos bien para que se mezcle con la morcilla, dejamos unos 5 minutos a fuego suave y emplatamos.
En cada plato ponemos dos lonchitas de la morcilla y a disfrutar.

[Merixell 0]

Un plato muy rico:D

[Uro 23]

Me la apunto, gracias.

[ruthi 2]

Que bueno el contraste entre el repollo y morcilla. me gusta!!!!!

[gazpacho 77]

Que rico esto seguro que lo hago pues me gusta mucho el repollo y la morcilla, gracias por la receta

[mendia 1.074]

Ummm!!!!! que rico........ una forma distinta de comer repollo,o berza.......... que es como le llamamos por aquí