¿Se puede congelar masa de croquetas de patata?

[yolma 0]

Hola a tod@s
He encontrado una receta de croquetas de patata de un programa de TV y quiero probarla, pero como las cantidades son bastante grandes para mi casa me gustaria congelar algunas. Se que la patata no es adecuada para la congelacion, pero, en el caso de estar en las croquetas, habria algun problema?

Gracias y saludos.

[gema22 0]

mi suegra hace croquetas de atun, con patata, y me las manda congeladas, y quedan perfectas, sin problemas

[yolma 0]

Gracias Gema
Pues nada, mañana caen las croquetillas a ver que tal

[belen82 0]

Yo lo que he intentado congelar con patata solo es las cremas y me ido fatal.

[Xena ( Sena) 20]

yo las croquetas de bacalao, las hago con patatas y ningun problema a la hora de congelar, quedan bien...

[Eduardo Soler 371]

Si llevan huevo, no hay problemas