Sobao pasiego Touch Advance y Cooking Chef

[Maqui 39.734]

Esta receta es de Nana, del foro Fussioncook:

http://fussioncook-foro.com/viewtopic.php?f=2&t=10768

La preparación es diferente, pero es la misma receta:





INGREDIENTES:


3 huevos L
250 g azúcar
250 g mantequilla en pomada
250 g harina de repostería
ralladura de 1 limón o ampollita de aroma de limón
2 cdas. de licor de anís
1 sobrecito de impulsor (15 g)
Una pizca de sal


PREPARACIÓN: En Touch Advance y Cooking Chef


Puse la mantequilla y el azúcar en el robot y mezclé con el gancho en forma de K, en velocidad 5, hasta quedar una pasta suave.
Incorporé la ampollita con aroma de limón y el anís, dejé que se mezclara (velocidad 3). Hice lo mismo con los huevos semibatidos a mano.

En TMX tamicé la harina con el impulsor y la sal (30 segundos en velocidad 5). Fui incorporando la harina a cucharadas al robot, que removía suave y con movimientos envolventes (velocidad 3).


Eché la mezcla en la cubeta de la Touch Advance, previamente aceitada. Menú "Cake", 50 minutos, con válvula cerrada. 10 minutos en mantenimiento de calor y dejar en rejilla hasta que se enfríe completamente.


Donde esté esta receta ¡que se quiten los sobaos que compramos en el súper!


Gracias por tu receta, Nana, está deliciosa

[Simpa 28.507]

Hace tiempo pensé en hacer uno yo,pero ya te has adelantado,eso me pasa por floja te ha quedado estupendo

[womangirl 6.138]

Que rico!:plas:

[Maqui 39.734]

Hace tiempo pensé en hacer uno yo' date='pero ya te has adelantado,eso me pasa por floja te ha quedado estupendo [/quote']
¡¡¿Floja tú?!!:lol::lol:- - - Updated - - -

Que rico!:plas:

Rico, rico... si no te importa que no sea light;)
Gracias, guapa:beso:

[Susimix 0]

Vaya pintaza de esponjoso y rico! Gracias por la receta!

[nicca 0]

Y no parece excesivamente complicado. Me lo apunto, ¡gracias!

[Maqui 39.734]

Vaya pintaza de esponjoso y rico! Gracias por la receta!

Gracias, guapi!

- - - Updated - - -

Y no parece excesivamente complicado. Me lo apunto' date=' ¡gracias![/quote']
Es fácil. Quizá te venga mejor la receta de Nana, que la ha hecho con TMX

[nicca 0]

Es fácil. Quizá te venga mejor la receta de Nana, que la ha hecho con TMX

No, es que no no tengo thermimix

[Maqui 39.734]

No' date=' es que no no tengo thermimix [/quote']

Mecachis:meapunto:Pues con un buen robot de amasar (Lidl los tiene muy buenos y baratos) haces una repostería tan rica como la que más:beso:

[nicca 0]

Mecachis:meapunto:Pues con un buen robot de amasar (Lidl los tiene muy buenos y baratos) haces una repostería tan rica como la que más:beso:

Huy, si yo ya hago una repostería riquísima (modesta que es una ja ja ja:lol: ). Si de amasar se trata, tengo mi panificadora. Y si hay que batir, pues con la batidora de esas de toda la vida, que tengo accesorio de varillas también, según lo que necesite.