Compota de manzana con pera Thermomix o Cooking Chef

[Maqui 39.734]

:)Aquí está, mi inocente persona... con esta compota...¡¡¡¡fácil de hacer, ya os lo digo, no quiero pedigüeñas por este post!!!!

Ingredientes:

2 manzanas golden muy grandes
2 peras conferencia
1 limón
20 g de azúcar moreno


Elaboración:

Con Thermomix:
Fuente: Trucos de cocina Thermomix

Pela y corta en gajos las manzanas y ve añadiéndolas al vaso del Thermomix. Rocíalas con el zumo de limón. Añade el azúcar.
Programa 20 minutos, temperatura 100 °C y velocidad cuchara. A continuación, programa otros 10 minutos a temperatura Varoma y velocidad cuchara. Abre el vaso una vez a mitad de cocción para comprobar que no se esté pegando en el fondo. Verás que la compota va oscureciéndose y adquiriendo un tono dorado profundo.
Al acabar la cocción, comprueba el punto de azúcar y que la consistencia esté a tu gusto. Si está demasiado líquida la compota, añade otros 5 minutos de cocción en las mismas condiciones anteriores. En cualquier caso, ten en cuenta que al enfriarse la compota se espesa. No es necesario triturar el puré al final, porque verás que la manzana se deshace por completo.

Con Cooking Chef:

Con el gancho en forma de K: ponemos todo en el vaso: 100º, velocidad (2) de remover, 20 minutos. Cuando termina, añadimos 10 min., 110º, velocidad (1) de remover:up:

NOTA: Usé el truco de Nosinmihorno, de echar pera para reducir o eliminar el azúcar:)

[chyty 148]

Porfiplis, quiero un poquito.......... :lol::lol:
La acabo de hacer pero yo en una cazuela AMC y para comparar, sólo por eso, te cojo un poquito.
Bromas aparte tiene muy buena pinta.
:beso::beso: y achuchones

[Maqui 39.734]

Porfiplis, quiero un poquito.......... :lol::lol:
La acabo de hacer pero yo en una cazuela AMC y para comparar, sólo por eso, te cojo un poquito.
Bromas aparte tiene muy buena pinta.
:beso::beso: y achuchones

¡Andá mi niña, no sabía yo que tú también tenías las AMC... :coqueta:Entonces estamos hermanadas... a tí sí te doy bizcocho, compota y lo que quieras... :beso:

[chyty 148]

¡Andá mi niña, no sabía yo que tú también tenías las AMC... :coqueta:Entonces estamos hermanadas... a tí sí te doy bizcocho, compota y lo que quieras... :beso:

Okis, tu si que vales...........
Ya sabia yo que al final tu y yo nos ibamos a llevar bién. :beso::beso: con muchos achuchones

[encarnasao 23.663]

[Maqui 39.734]

¡Encarnaaaaa, que te pierde tu mal carácter!

:lol:Le dijo la sartén al cazo!

[Ishtar 10.336]

Rica, rica (lo sé porque acabo de meter la cucharilla ). Muy linda la foto, Ali.:beso:

[Maqui 39.734]

Rica' date=' rica (lo sé porque acabo de meter la cucharilla ). Muy linda la foto, Ali.:beso:[/quote']
¡Ayyy, me dices cosas wenas... no me atrevo a chincharte!:beso:

[encarnasao 23.663]

yo por las buenas muy buena:coqueta: pero por las malas la peor:evil:

[Maqui 39.734]

yo por las buenas muy buena:coqueta: pero por las malas la peor:evil:

¡Uy, siiii!
:coqueta:Yo nunca puedo dejar de ser wena...
¡Ajá, así me gusta, ya tengo documento escrito... me vale pa' una prueba policial:dientes: