Lasaña de setas y gambas rápida sin bechamel

[Nosinmihorno 2]

Lasaña de setas y gambas rápida sin bechamel

Esta receta de lasaña es muy fácil y rápida de hacer, además de sana. ¡Olvídate de cocinar el relleno y deja que el horno trabaje por ti!

Lasaña de setas y gambas (para 3 personas)

• 9 placas de lasaña sin cocción
  
• 1 cucharada de aceite de oliva
  
• 210 gr de tomate frito (1 brick pequeño)
  
• 200 cc de nata para cocinar (1 brick pequeño)
  
• 1/2 kg de setas ostra
  
• 1 cebolleta o cebolla
  
• 100 gr de gambas peladas y congeladas
  
• 50 gr de queso masdam (u otro queso tierno) en lonchas
  
• 50 gr de queso para gratinar rallado
  
• Sal
  

Para preparar la lasaña, comenzamos precalentando el horno a 200ºC.

1. Untamos la base de una bandeja apta para horno con el aceite.

2. Ponemos 3 placas de lasaña en la bandeja.

3. Untamos las placas con un poco de tomate frito.

4. Cortamos la cebolleta en juliana.

5. Repartimos la cebolleta encima de las placas.

6. Limpiamos las setas y quitamos los rabitos que son más bastos.

7. Repartimos la mitad de las setas encima de las placas y la cebolleta.

8. Añadimos un poco de sal por encima de las setas.

9. Echamos un chorro de tomate frito.

10. Ponemos 3 placas de lasaña encima.

11. Untamos las placas con un poco de tomate frito.

12. Echamos el resto de setas por encima.

13. Añadimos un poco de sal por encima de las setas.

14. Ponemos las gambas sin descongelar por encima.

15. Echamos un chorlito de tomate frito.

16. Tapamos con las 3 últimas placas de lasaña.

17. Echamos la nata por encima mojando bien las placas de arriba.

18. Cortamos el queso masdam en lonchas.

19. Repartimos las lonchas de queso por encima de las placas.

20. Tapamos con el queso rallado.

21. Horneamos durante 30 minutos a 200ºC con la bandeja en la parte baja del horno para evitar que se dore en exceso. Si fuera necesario, colocar en la parte alta del horno los últimos 5 minutos para que se gratine el queso.

¡Feliz lunes!

Para verla en mi blog pincha a continuación: http://nosinmihorno.blogspot.com/201...as-rapida.html

[Oliva* 0]

Ñam,ñam...esta receta no se me escapa, la voy a hacer,

[Yasmina 4.495]

Que buena tiene que estar con esos ingredientes...

[Nosinmihorno 2]

Ñam' date='ñam...esta receta no se me escapa, la voy a hacer, [/quote']

Espero que te guste!! - - - Actualizado - - -

Que buena tiene que estar con esos ingredientes...

Está muy rica la mezcla, me inspiré en una receta de tallarines con setas, nata y gambas que hace mi madre y está buenísima! Otro día os la pongo. Gracias Yasmina!

[lucia88 0]

qe ricaaaaaaaaaa:plas:

[Nosinmihorno 2]

Gracias Lucía! Te animo a que la pruebes

[Maqui 39.734]

:(¡Mecachis, por culpa de la nata me quedo sin probar esta receta! preciosa la fotografía, qué luz!