Salmón en salsa de nata

[Xena ( Sena) 20]

Hoy he preparado este salmón, es al vapor con una salsa de nata, lo he hecho en el robot de cocina Cecomix y se puede hacer exactamente igual pero en la Thermomix...

Ingredientes:

2 filetes de salmón
1 cebolla pequeña
1 brick de nata de cocina de 200g
100 de vino blanco
1 diente de ajo
Medio cubilete de aceite
Sal

EN CECOMIX Y THERMOMIX

Ponemos en el vaso la cebolla troceada, el diente de ajo y el aceite, ponemos 15 segundos en Velc 5 en Thermomix 15 segundos en Velc 6.
Ponemos 4 minutos, 100º y Velc 1, en Thermomix igual.
Mientras se hace la cebolla etc, ponemos en la vaporera el salmón.
Echamos en el vaso, la nata, el vino blanco y un poco de sal.
Ponemos la Vaporera encima del vaso y ponemos 12 minutos, 100º y Velc 1, enThermomix igual.
Ponemos el Salmón en plato y servimos con la salsa por encima y listo para comer.

[Erizo 2]

Rico el pescado , el salmón nos gusta mucho :beso:

[Maqui 39.734]

¡Me gusta!
La nata compensa porque el pescadito está hecho al vapor... ¡qué rico!

[Cece 19.758]

¡Aysss, que rico!, lo anoto Gracias, Senita.

[Xena ( Sena) 20]

Rico el pescado ' date=' el salmón nos gusta mucho :beso:[/quote']

¡Me gusta!
La nata compensa porque el pescadito está hecho al vapor... ¡qué rico!

¡Aysss' date=' que rico!, lo anoto Gracias, Senita. [/quote']

Gracias...es muy sencillo pero queda muy bueno;)

[SantanderM 356]

graciassssss seguro que está para chuparse los dedos!!! :plas: