Thermomix vale como licuadora?

[yolma 0]

Bueno, pues estoy pensando en comprarme una licuadora para hacerme zumos de fruta y verdura y estaba mirando las de tipo slow juice, estilo vesapers. La duda que tengo es si la thermomix tiene esa función de licuado para hacer zumos, ya que quiza en un corto-medio plazo de tiempo me la compre y no querría gastar el dinero a lo tonto con un licuadora que ronda los 300 euros, si después con la thermomix voy a poder hacer lo mismo!
Saludos y gracias.

[Uro 23]

No, no licúa, solo tritura la fruta.

[Maqui 39.734]

Yo en eso de "slow juice" y "estilo vesapers" me pierdo, pero tengo TMX y puedo decirte cómo son los zumos.
En principio, TMX tritura la fruta, tanto, que queda reducida a mero líquido, pero ojo, también tritura la pulpa. Es decir, que obtienes un "zumo integral", que es como le llaman ellos.

Para refinar y eliminar toda esa fibra, te recomiendan que pongas dentro el cestillo, de modo que solo colarías la parte líquida. Así es como puedes obtener un "licuado":)

[yolma 0]

LA versapers lo que hace es separar la pulpa del zumo mediante presión.
De todas formas si la thermomix lo deja bien liquido yo creo que me valdría. Si tiene la fibra pues mejor, mientras lo deje bien fino como para beberlo...

[orteguilla 103]

LA versapers lo que hace es separar la pulpa del zumo mediante presión.
De todas formas si la thermomix lo deja bien liquido yo creo que me valdría. Si tiene la fibra pues mejor, mientras lo deje bien fino como para beberlo...

eso mismo he pensado yo, la fibra es buena
si vas al medico te dira que el zumo de naranja sin colarlo:D

[Maqui 39.734]

:)A mí me gustan los zumos integrales, porque además del beneficio de la fibra, son mucho más saciantes, pero ojo, si no cuelas por un tamiz es bastante denso... bueno, claro, dependerá del tipo de fruta, pero cuando mis hijos eran pequeños, yo tenía que añadir agua fría al zumo, porque sino, casi que se cortaba con cuchillo y tenedor... repito que depende del tipo de fruta. Yo suelo hacer el de manzana y zanahoria y ese es muy denso.

[gudu1000 109]

LA versapers lo que hace es separar la pulpa del zumo mediante presión.
De todas formas si la thermomix lo deja bien liquido yo creo que me valdría. Si tiene la fibra pues mejor, mientras lo deje bien fino como para beberlo...

Lo deja estupendo: suficientemente líquido como para beberlo (y siempre puedes añadir agua o hielo y seguir triturando), pero con toda su fibra, a diferencia de las licuadoras, en las que se derrocha la pulpa y luego son difíciles de limpiar.

[Maqui 39.734]

:)Con Thermomix, me estoy dando cuenta ahora, tienes dos opciones: lo puedes tomar completo, con su fibra o lo puedes colar y tener un zumo como de licuadora:up:

[Maqui 39.734]

Aquí te pongo un par de páginas de zumos, sacadas del libro de Thermomix "Cocina para fechas especiales"