Pollo asado en pyrex

[Simpa 28.507]

Aquí os traigo el resultado del pollo en mi casa todos han coincidido que sale más bueno que en ningún otro sitio muy dorado y jugoso eso sí dependiendo del peso del pollo se hará antes o después,el mio era casi de 3 kilos y ha necesitado 80 minutos todo esto se lo debo a mi cece del alma


Ingredientes:

2 sobres de sopa de cebolla
el zumo de dos limones
un chorreón de vino
tomillo
romero
orégano
pimienta negra recién molida
pimentón de la vera
mantequilla



Preparación:

Con la ayuda de un colador retiramos los trocitos de cebolla y reservamos para otras utilidades,ponemos trocitos de mantequilla debajo de la piel del pollo,espolvoreamos con la sopa de cebolla por dentro y fuera,yo he usado el tomillo fresco y le he puesto dos ramitas en el interior también,se le pone el resto de especias al gusto,el zumo de los limones y el vino en el recipiente,tapamos y lo metemos en el horno de 220º a 250º y entre 60 y 80 minutos dependiendo del tamaño

[Inasonka 107]

Fantástico, una buena inversión el pyrex, sin ninguna duda:plas::plas::plas:

[Simpa 28.507]

Fantástico' date=' una buena inversión el pyrex, sin ninguna duda:plas::plas::plas:[/quote']

Y lo mejor es que se doren los alimentos con la tapa y sin ensuciar el horno

[Icook 7.724]

Niña!!!
cuánto mide tu Pyrex????
en el mío no me cabe un pollo tan gordo....
Y no he encontrado un pyrex con tapa tan grande....
por lo demás, valla pollazo!!! Magnífico él!! XXXXXXXL:up:

[Cece 19.758]

¡¡¡¡Bravooooo!!!! :plas: que pintazaaaa tiene.... dios que rico debe estar eso.... y sin manchar nada ¿ves?
No hace ni dos horas que se lo comenté a mi hija, esto, de que estaba pendiente de tu experimento con el pirex para no manchar el horno. Así que le voy a pasar la foto, y la receta, que es lo importante. Le pasaría tambien la cocinera resalá, pero no hay manera de teletransportarte a mi casa

[Maqui 39.734]

:meapunto:Lo he de probar yo también. Me gusta mucho cómo te ha quedado, así de doradito se ve muy bueno!:plas:
Ayer también comimos en casa pollo asado. Yo lo suelo hacer en la Breadman, quedan crujiente y tostado. En la última media hora le echo un chorro de brandy y eso tuesta la piel. El limón se lo meto dentro. Por fuera solo sal y pimienta.

Tengo un pyrex desde hace años... lo probaré

[Icook 7.724]

:meapunto:Lo he de probar yo también. Me gusta mucho cómo te ha quedado, así de doradito se ve muy bueno!:plas:
Ayer también comimos en casa pollo asado. Yo lo suelo hacer en la Breadman, quedan crujiente y tostado. En la última media hora le echo un chorro de brandy y eso tuesta la piel. El limón se lo meto dentro. Por fuera solo sal y pimienta.

Tengo un pyrex desde hace años... lo probaré

Y el tuyo, cuánto mide?????:dientes:
el mío 22cm. , pero estoy buscando uno de 24 o 25 cm como mucho, porque lo uso casi siempre en el micro, y con tapa.

Niñ@s, hablo de pyrex con tapa y diámetros, que nos conocemos...

[Cece 19.758]

:lol: Icook

[fenixvero 3.001]

Fabuloso!!!! Tendré que mirarme un pirex de esos

[Pinkpanther 3]

Qué bueno :plas::plas:.
También lo hago en pírex, pero abierto el cacharro, y el pollo por dentro lleno de ajos fritos, por encima el aceite de los ajos, vino y curry. Y a 150 unas 2 horas y pico y a última hora lo subo a 180 lo justo para dorar la piel.