PISTO EN LA CUCO (CUISINE COMPANION MOULINEX)

[Novatinaa 24.857]

PISTO en la CUCO

 

 

INGREDIENTES

 

• 1 Cebolla
• 2 ajos
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cucharón aceite
• 1 calabacín
• 4 cucharadas tomate frito
• sal, pelín de azúcar y pimienta

 

- Poner la cuchilla ultrablade, la cebolla y los ajos, vel 10, 10 seg

- Bajar los restos con la espátula, quitar la ultrablade y poner el removedor y el aceite

- cortar en tiras los pimientos y sofreír 10 min, 100º, vel 1, sin tapón

- echar el calabacín cortado en dados, el tomate frito y sazonar

- Programar slowcook P2, 130º, 45 min sin tapón

 

Listo!!

 

 

 

 

 

 

[Mina2012 1.521]

Me encanta el pisto! A veces le añado zanahoria o berenjena. El tomate suelo ponérselo de lata triturado pero sin freír.

 

Gracias por la receta

[Novatinaa 24.857]

El pisto admite muchas variantes, si le añades una lata de atún y un huevo cocido picadito tienes un relleno estupendo para una empanada 

[Mina2012 1.521]

Muy buena idea