Qué hacéis con fruta "pocha"???

[Aeryn26 0]

Hoy tenía por la cocina dos plátanos (miento, eran bananas, que estamos en crisis) bastante pachuchos y una manzana...No tenía ni idea de qué hacer con ellos, pero no iba a tirarlo, que a este paso comeremos caviar en vez de fruta... ...así que lo he metido en la th, lo he triturado y he hecho un batido con un poco de leche...
Probaré a ver si "Melindroso" o "Quisquillosa" (mis dos peque-monstruos) se lo quieren merendar, pero creo que me lo tendré que beber yo...
Qué hacéis vosotras con la fruta así???
Besazos

[xonrisa 0]

Re: Qué hacéis con fruta "pocha"???

pues hago zumo, si le añades el zumo de una naranja es un zumo multifruta ¿no?

sino puedes hacer compota pero es poca fruta para ello. Con las bananas podías haber hecho un arrroz a la cubana

[lacocinerasalerosa 0]

Re: Qué hacéis con fruta "pocha"???

Cuando los plátanos estan negros yo hago esta tarta que esta buenisima
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx125375-0-240.html

Y si no mermeladas, batidos y sobretodo postres. Según la fruta que tengo busco aqui en el recetario y siempre encuentro algo. Esta de plátano la encontré asi y a mi hija le encantó

[Jelys 0]

Re: Qué hacéis con fruta "pocha"???

Lo que sea menos tirarlo.
Mete la fruta, un poco de azucar y un limón, lo trituras, luego le añades un poco de agua, mezclas con la espátula y tienes un zumo buenisimo.
Tb puedes hacer el sorbete, q igual no apetece mucho ahora, pero es ideal para aprovechamiento de fruta.
El batido tb es una opción muy buena.

[tempura 0]

Re: Qué hacéis con fruta "pocha"???

yo la pelo y la congelo, como suelo hacer zumitos, en vez de hielo le pongo fruta congelada,(mandarinas, peras, fresas...)

[jalapa 3.921]

Re: Qué hacéis con fruta "pocha"???

mermelada

[Ague 0]

Re: Qué hacéis con fruta "pocha"???

yo hago bizcocho de platanos que está buenisimo.