¿Se pueden congelar los saladitos??

[dracanea 1]

Pues el asunto del post lo dice todo. El proximo fin de semana tengo que hacer una cena y quiero hacer bandejas de aperitivos con saladitos. Como iré ajustadilla de tiempo, quisiera hacerlos con antelación, pero no se si se pueden congelar o, si no se pueden, cómo conservarlos.

Y ya puestos a pedir... ¿¿me dais alguna idea original para rellenarlos??

Muchas gracias a tod@s

[cucharita 0]

Re: ¿Se pueden congelar los saladitos??

No se cómo pueden quedar después de descongelados, quizás el hojaldre se quede un poco blando.

si utilizas hojaldre del refrigerado, quizás los puedas rellenar, congelar y el día que los vayas a comer, hornearlos. De esta forma te aseguras que están crujientitos.

Rellenos que se me ocurren:

el clásico bonito con tomate.

Queso azul con dátiles y bacón. ( todo picado finito).

Sobrasada.

Jamón york y queso.

Boloñesa.

De momento no se me ocurre nada más, estoy bastante espesita.

[Belench 0]

Re: ¿Se pueden congelar los saladitos??

SI lo metes sin hornear en el conge, sin problemas ,lo unico que tengas cuidado que le metes dentro porque con lo rellenos si que puedes tener problemas al hornear.

[queca 0]

Re: ¿Se pueden congelar los saladitos??

Como te han comentado, los puedes dejar preparados sin hornear en el congelador y hornearlos el día de la comida

[mairenera 0]

Re: ¿Se pueden congelar los saladitos??

Yo los congelé ya horneados para la comunión de mi hija, los envolví uno a uno en papel film y quedaron muy bien al descongelarlos.

[dracanea 1]

Re: ¿Se pueden congelar los saladitos??

Muuuuchas gracias a todas por las respuestas. Haré eso, los rellenaré y los congelaré antes de hornear (al fin y al cabo...así es como vienen los que venden congelados no??? ).