¿Salsa nachos vips? o similar

[ire_madthx 1]

hola a todas, alguien tiene la salsa de nachos como la del vips???? o parecida?? he encontrado esta en el recetario, pero hay algunas cosas queno sé qué son:

Salsa Nachos

Introducción:
Esta salsa o aderezo lo empleamos para las papas fritas o para unas tostaditas pequeñas de míz que llamamos Nachos, son ricos y es una botana muy barata.

Ingredientes:
1 taza de crema ácida
300 gramos de queso amarillo
200 gramos de queso
1 pimiento morrón rojo
1/2 lata de chiles jalapeños picaditos
sal

alguien me puede ayudar??

gracias
pimienta.

Instrucciones:
Se licuan todos los ingredientes y se pone a baño maría para que fundan los quesos y quede bien integrada, se puede servir fría o caliente sobre los nachos, salchichas o papas fritas.

Fuente: La Galeria Culinaria México

Autor: barmijo

[ematoma 0]

Re: ¿Salsa nachos vips? o similar

Botana es lo que en españa llaman pica pica
los nachos entran en categoria de botana
La crema ácida es nata espesa ligeramente ácida, en españa no la venden, pero se pude sustituir mezclando nata espesa (que sea la de lidel, con la marca presidente se corta) y con yogurth griego natural a medias partes y listo

Saludos

[ire_madthx 1]

Re: ¿Salsa nachos vips? o similar

gracias!!!!

[mcelia 8.520]

Re: ¿Salsa nachos vips? o similar

Botana son aperitivos
Crema acida, agria (sour cream) es dificil encontrar aqui, suelen hacerlo mezclando nata con limon, aqui te dejo unos enlaces porque no esta muy claro
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postp3073621.html

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=3869787

[ire_madthx 1]

Re: ¿Salsa nachos vips? o similar

gracias mcelia!!!

tengo que probar porque mi maridin se vicia con la salsita de los nachos, a ver qué tal me sale!!