TARTA DE PIÑA (MOLDE LIDL)

[bolico 2]

Base de bizcocho genovés.

4 huevos
120 gr de azúcar
1 cucharada de azúcar vainillado
120 gr de harina
1 pellizco de sal

Precalentamos el horno a 180º.
Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos el azúcar, los huevos y la vainilla programando 6 minutos ' 37º vel 4. Una vez finalizado el programa volvemos a programar 6 minutos vel 4 sin temperatura. Esto hará que el bizcocho quede muy esponjoso.
Abrimos la tapa y añadimos alrededor de la mariposa la harina y la sal y programar 4 minutos vel 3. Retiramos la mariposa y con una espátula blanda (lengua) terminamos de mezclar. Vertemos en el molde elegido y cocemos durante 20 o 25 minutos. Cocer durante 20 o 25'

Relleno y cobertura:

500 grs nata líquida
100 grs azucar glass
1 lata de piña

Trituramos la piña sin el almibar unos segundos en velocidad 5.
Utilizamos el almibar para mojar el bizcocho previamente partido en dos. A continuación ponemos la piña triturada y una capa generosa de piña. Cubrimos con la otra mitad del bizcocho también mojado en el almibar de la piña.
Decoramos con el resto de la nata y en este caso con una manga pastelera hice unos adornos sobre los que coloqué una perlita de caramelo.

[aline 0]

Re: TARTA DE PIÑA (MOLDE LIDL)


Te ha quedado preciosa...
Supongo que buenisima tambien!
Gracias por la receta

[flori 29]

Re: TARTA DE PIÑA (MOLDE LIDL)

Maravillosa tarta!!!!!!!

[Ishtar 10.336]

Re: TARTA DE PIÑA (MOLDE LIDL)

Es preciosa.

[antoveda 0]

Re: TARTA DE PIÑA (MOLDE LIDL)

que chulada y que riiica

[fragina 0]

Re: TARTA DE PIÑA (MOLDE LIDL)



Preciosa!