AMASAR PAN EN LA THERMO ¿CANTIDAD?

[mapi21 0]

Hola, quería preguntaros si sabeis hasta que cantidad se puede amasar de harina en la thermo y que la revuelva bien. Es que deseaba hacer un pan grande para luego congelar, y lo quería hacer con un kg de harina y no se si será demasiado. Por otro lado, si hago dos de medio ¿los podré juntar yo y que quede bien? es que no se si al hacerlos con unos minutos de intervalo y estar uno de ellos ya levedando sería contraproducente. Un saludo y muchas gracias

[encarnasao 23.663]

Re: AMASAR PAN EN LA THERMO ¿CANTIDAD?

un kilo no debes poner en la th, por que no solo es harina, también es el peso del agua y demas.
no creo que pase nada si lo amasas en dos veces y lo juntas después, no tarda tanto tiempo entre masa y masa.

[Hafslo 0]

Re: AMASAR PAN EN LA THERMO ¿CANTIDAD?

un kilo no debes poner en la th, por que no solo es harina, también es el peso del agua y demas.
no creo que pase nada si lo amasas en dos veces y lo juntas después, no tarda tanto tiempo entre masa y masa.

+1

[torremolinos 0]

Re: AMASAR PAN EN LA THERMO ¿CANTIDAD?

Yo hice estas navidades borrachuelos y los amasé en la Thermo y puse 1 kilo de harina y el resto de los ingredientes....estaba casi a tope pero quedo perfectamente amasado...