Salsa de bovril (Thermomix)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta de salsa es de edercai, como acompañamieto al molde de pollo.La he adaptado a la Thermomix.
Ingredientes:
2 cebollas grandes200 ml. de nata
1 cucharadita de bovril (concentrado de carne)
sal
pimienta
Instrucciones:
Pochar y triturar dos cebollas grandes, se vuelven a poner en la sartén y se le añade un cartón pequeño de nata líquida, una cucharadita de Bovril (concentrado especial de carne) un poquito de pimienta y sal y lo dejamos cocer un ratito hasta que espese.).
Adaptacion a Thermomix:
Poner la cebollas en el vaso triturar 5 seg. vel.5 programar 7 min. tem. 100º vel. 2
Añadimos la nata, el bovril, un poquito de pimienta y sal, programamos 10 min. temp. 100º vel. 2
Si se quiere la salsa mas fina triturar 15 seg. vel. 7
Adaptacion a Thermomix:
Poner la cebollas en el vaso triturar 5 seg. vel.5 programar 7 min. tem. 100º vel. 2
Añadimos la nata, el bovril, un poquito de pimienta y sal, programamos 10 min. temp. 100º vel. 2
Si se quiere la salsa mas fina triturar 15 seg. vel. 7
Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 25 de diciembre de 2006 a las 20:05
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