Mousse de requesón y limón
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
250 grs. de requesón (yo utilizo el del Lidl, está buenisimo)100 grs. de azúcar
1/2 vaso de zumo de limón
1/2 vaso de nata para montar
3 cucharadas de ron (optativo, pero le va muy bien)
Instrucciones:
Triturar con una batidora o en el Th. el requesón, azúcar, ron y zumo de limón, hasta obtener una crema fina y sin grumos. (No trabajar a una velocidad muy alta porque se licúa demasiado la crema)
Montar la nata e incorporar con cuidado a la crema anterior.
Repartir la mousse en copias individuales, espolvorearlas con un poquito de ralladura de limón y dejarlas en la nevera hasta el momento de servir.
Montar la nata e incorporar con cuidado a la crema anterior.
Repartir la mousse en copias individuales, espolvorearlas con un poquito de ralladura de limón y dejarlas en la nevera hasta el momento de servir.
Enviada por Maricel (ver más recetas de Maricel)
Publicada el 27 de septiembre de 2007 a las 18:51
Esta receta se ha visto un total de 4.703 veces
Puntuación: 4.54 sobre 5
42 votos.