Ensalada juliana con pesto de nueces
Porciones / número de personas: 2-3
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas, Verduras y legumbres, Salsas y fondos, Vegetarianas
Dificultad: Fácil
Introducción:
La receta de la salsa pesto de nueces se encuentra aquí: https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14912.htmlIngredientes:
1 calabacín1 zanahoria
1 puerro
1 pimiento rojo
1/2 cebolla
Judías verdes
Salsa pesto de nueces
Instrucciones:
Lava y corta todas las verduras en juliana: primero en lonchas finas a lo largo y después, cada una de estas en tiras finísimas.
Coloca en el plato y aliña con dos cucharadas de Salsa pesto de nueces.
Variantes
Lo bueno de este tipo de recetas es que puedes cambiar los ingredientes según el gusto o las verduras y hortalizas que se estén dando en la temporada.
Aunque todas las verduras son crudas, al cortarlas de manera tan fina se hace muy agradable el comerlas, y altamente digestivas.
Coloca en el plato y aliña con dos cucharadas de Salsa pesto de nueces.
Variantes
Lo bueno de este tipo de recetas es que puedes cambiar los ingredientes según el gusto o las verduras y hortalizas que se estén dando en la temporada.
Aunque todas las verduras son crudas, al cortarlas de manera tan fina se hace muy agradable el comerlas, y altamente digestivas.
Fuente: https://eldelantalverde.wordpress.com/
Enviada por magari (ver más recetas de magari)
Publicada el 13 de junio de 2008 a las 17:57
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