Piruletas saladas


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Una solución sencilla y vistosa cuando se presentan visitas inesperadas

Ingredientes:

Hojaldre comprado (fresco o congelado)
relleno que prefiramos: quesos, salmón ahumado, bacon, jamón, paté, sobrasada, etc etc

Cortapastas
Palos de brochetas

Opcional: Kit para decorar piruletas

Instrucciones:


Para las piruletas de corazón: cortamos el hojaldre con cortapastas o un cuchillo. Colocamos el relleno deseado sobre un corazón, pincelamos el borde con huevo batido, cubrimos con otro corazón de hojaldre presionando levemente (si presionamos demasiado no subirá). Pincelamos con huevo nuevamente y decoramos (sésamo, especias, parmesano, perlas de azúcar...) Horneamos a 200 º unos 10 o 15 minuos. Insertamos en un palo de brocheta. Si no se sujeta bien, sostenemos la parte inferior pinchando una aceituna o similar...

Para las piruletas redondas: colocamos el relleno sobre el hojaldre, y enrollamos sobre sí mismo como si fuera un brazo de gitano, sin presionar mucho. Cortamos rodajas de un dedo de espesor. Insertamos una brocheta en el cierre para que se sujete la espiral. Pincelamos con huevo nuevamente y decoramos (sésamo, especias, parmesano, perlas de azúcar...) Horneamos a 200 º unos 10 o 15 minuos. Insertamos en un palo de brocheta. Si no se sujeta bien, sostenemos la parte inferior pinchando una aceituna o similar...

























Fuente: https://larecetadelafelicidad.blogspot
Enviada por sandeea (ver más recetas de sandeea)
Publicada el 11 de marzo de 2009 a las 15:31
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