Carne de ternera con niscalos y patatas(thermomix)


Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

350 de churrasco de ternera a trozos
una cebolla mediana
3 dientes de ajo
tomillo
pimienta en grano
200 gm de niscalos en trozos
2 hojas de laurel
3 patatas medianas a cascos
agua para cubrir
sal
1 cuchara de pimenton
1 vasito de vino
70 de aceite de oliva

Instrucciones:


Colocar la cebolla y el ajo y el aceite triturar todo 30 s v 3 y medio ,bajar los restos y programar 5 mn t varoma v 2 agregar la carne y dejar 2 mn mas en varoma velocidad cuchara giro ala izquierda y agregar lo niscalo y el pimenton y poner 2 mn mas a la misma v y misma temperatura ,abrir y poner el vino el agua hasta cubrir y las especies,el laurel y las patatas y programar 30 mn t 100º v cuchara giro ala izquierda ,rectificar de sal y servir




Enviada por mary505 (ver más recetas de mary505)
Publicada el 31 de enero de 2010 a las 00:30
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