PUNTILLITAS EN SALSA
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
puntillitas( las que yo he cocinado eran unos 750 g mas o menos)cebolletas( 2 cebolletas picadas)
ajos( como dos dientes, picaditos)
pimienta sal
1 vaso de vino tinto
aceite de oliva
Instrucciones:
lavamos bien las puntillitas, secamos, y en una sarten ponemos un chorreon de aceite, y sofreimos las cebolletas y los ajos, añadimos las puntillitas y dejamos hacer hasta que se consuma el agua que sueltan, añadimos el vino y salpimentamos, dejamos reducir a fuego un poco fuerte.
Enviada por quebueno (ver más recetas de quebueno)
Publicada el 3 de febrero de 2006 a las 17:43
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